分析一下这个菜在大学和写字楼的可行性:1 在新疆加盟的的正宗大盘鸡，感觉味道一般，经过食品专业老师和餐饮届朋友，关键在于自己每做一锅都仔细研究5年的成果，现在真的香鲜可口。正宗是束缚，发展才是硬道理。2 大学生白领消化能力强，爱吃肉，这道菜几乎没油女生心里没负担。3 学生白领对鸡没概念。好吃就OK，再说别的肉也是养殖的，还比这个贵。4 性价比高是一大特点。满满一大盘子肉竟然那么便宜，不可思议，可能是老板人好吧。（其实是物料便宜）5 学生白领吃饭特着急，因为食堂其它家都排队慢死了，一会还的上课呢。都知道大盘鸡比其它快几倍。6 这是一个特色，因为好吃；因为便宜（毕竟是肉）；因为简单霸气（怎么就一个菜这么火）；因为那个大盘子那口大锅；请人吃饭既有面子又省钱。7 商家费用低，人工和能源省老多了，设备也简单。8 别人模仿不了，卖大盘鸡的人很多，好吃的没几个，一个菜味道一般根本开不了店。9 别怕吃久了会够，因为大学人多，因为每年都来新生。10 因为有我这个做事追求完美一丝不苟一视同仁的师傅和朋友。我们一定会成功的！相信我不仅仅是交你做一道菜而已！[微笑]